Preparate la comandă.

Clasicele

• Unt V 4,90 €

• Ou V 5,50 €

• Șuncă 6,50 €

• Brânză V 6,90 €

• Slănină, ou 7,50 €

• Complète 9,90 €

• Ciuperci V 10,00 €

• Legumele zilei V 11,00 €

• Andouille 12,00 €

  Din Bretania sau din Guémené.

Specialitățile

• La Complète

  9,90 €

  Ou, șuncă, emmental.

• La Complète Andouille

  12,00 €

  Ou, andouille, emmental.

• La Pomme Andouille

  14,00 €

  Măr călit în unt, andouille bretonă și andouille de Guémené.

• La Campagnarde

  14,00 €

  Ou, șuncă, andouille, emmental.

• La Chorichevrette

  14,00 €

  Brânză de capră, chorizo, smântână.

• L’Incontournable galette saucisse

  15,00 €

  Cârnat breton, ceapă caramelizată în cidru, sos de muștar cu boabe.

  Sugestie

• La Dinannaise

  17,00 €

  Andouille din Bretania, andouille de Guémené, ceapă caramelizată în cidru, cartof înăbușit, sos de muștar cu boabe.

• La Biquette et les abeilles

  17,00 €

  Brânză de capră, miere, nuci.

  Vegetarian

• La Quatre fromages

  17,00 €

  Brânză de capră, camembert, emmental, sos de roquefort, nuci.

  Vegetarian

• La Tartiflette

  18,00 €

  Cartofi înăbușiți, brânză topită, smântână, slănină, ceapă caramelizată în cidru.

• La Camendouille

  18,00 €

  Camembert, andouille din Bretania, andouille de Guémené, ceapă caramelizată în cidru, smântână.

• La Coin-coin

  18,00 €

  Cartofi înăbușiți, ciuperci sotate, ceapă caramelizată în cidru, carne de rață confiată și desfăcută.

• La Nordique

  18,50 €

  Somon afumat, praz înăbușit, ceapă caramelizată în cidru, smântână, sos alb cu lămâie.

• La Castinnaise

  18,50 €

  Scoică Saint-Jacques, ceapă caramelizată în cidru, smântână, praz înăbușit, sos alb cu lămâie.

Pentru că o galette reușită cere prospețime, toate specialitățile noastre sunt însoțite de salată verde cu dressing balsamic de casă.

Suplimente

• Nuci V 1,50 €

• Ou V 1,90 €

• Miere V 2,00 €

• Șuncă 2,70 €

• Ciuperci V 3,20 €

• Brânză V 3,20 €

• Bol de salată V 3,50 €

• Legumele zilei V 3,90 €

• Cartofi prăjiți proaspeți, de casă V 4,00 €

Clasicele

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Unt 3,50 €

• Zahăr 3,50 €

• Unt și zahăr 4,20 €

• Unt și zahăr brun 4,70 €

• Lămâie proaspătă și zahăr 5,50 €

• Miere 5,50 €

• Frișcă de casă 5,50 €

• Ciocolată de casă 5,50 €

• Unt, zahăr, măr 5,50 €

• Caramel cu unt sărat, de casă 5,50 €

• Nutella® 6,50 €

• Dulceață artizanală 6,50 €

• Cremă de migdale de casă 6,50 €

  Migdale feliate.

• Miere, nuci 6,50 €

• Miere, lămâie 6,50 €

• Miere, măr 6,50 €

• Ciocolată de casă, măr 6,50 €

• Caramel cu unt sărat, de casă, măr 6,50 €

• Caramel cu unt sărat și ciocolată, de casă 6,50 €

• Cremă de castane 6,50 €

• Ciocolată de casă, fulgi de cocos 6,50 €

• Măr cu cremă de migdale de casă 7,50 €

  Migdale feliate.

• Flambată 9,90 €

  Rom, Grand Marnier sau calvados.

Cele speciale

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Le Mont-Blanc

  9,50 €

  Clătită, cremă de castane, frișcă de casă.

• La poire caramel

  10,00 €

  Clătită, înghețată de caramel cu unt sărat, pară în sirop, caramel cu unt sărat de casă.

• La poire chocolat

  10,00 €

  Clătită, înghețată de ciocolată, pară în sirop, sos de ciocolată de casă.

• La blanche tentation

  11,00 €

  Clătită, înghețată de vanilie, ciocolată de casă, frișcă de casă.

• La pomme caramel

  11,00 €

  Clătită, măr călit în unt, înghețată de măr cu cidru, caramel cu unt sărat de casă, frișcă de casă.

• La pomme chocolat

  11,00 €

  Clătită, măr călit în unt, înghețată de ciocolată, sos de ciocolată de casă, frișcă de casă.

• La Bretonne

  11,00 €

  Clătită, înghețată de caramel cu unt sărat, caramel cu unt sărat de casă, frișcă de casă, fărâme de Gavotte® din Dinan.

• La façon kouign-amann

  12,00 €

  Clătită, caramel, unt sărat, zahăr, înghețată de kouign-amann, Gavotte® din Dinan.

• La fondue

  13,50 €

  Clătite mici, bucăți de ananas în sirop, bezele, jeleuri Tagada®, Smarties®, Kinder Bueno®, toate de înmuiat în ciocolată de casă și Nutella®.

  Sugestie

Suplimente

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Nuci 1,50 €

• Migdale feliate 1,50 €

• Fulgi de cocos 1,50 €

• Măr 1,50 €

• Frișcă de casă 2,00 €

• Sos de fructe de pădure 2,00 €

• Caramel cu unt sărat, de casă 2,00 €

• Ciocolată de casă 2,00 €

• Sos de cafea 2,00 €

• Suc proaspăt de lămâie 2,00 €

• Miere 2,00 €

• Cupă de înghețată 3,20 €

Sortimentele

Cupa.

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Hrișcă 3,20 €

• Cafea 3,20 €

• Caramel cu unt sărat 3,20 €

• Ciocolată 3,20 €

• Kouign-amann 3,20 €

• Mentă cu ciocolată 3,20 €

• Zmeură 3,20 €

• Vanilie 3,20 €

• Rom cu stafide 3,20 €

• Lămâie 3,20 €

• Măr cu cidru 3,20 €

• Fructul pasiunii 3,20 €

• Cocos 3,20 €

• Căpșuni 3,20 €

• Coacăze negre 3,20 €

Suplimente

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Măr călit în unt 1,50 €

• Migdale feliate 1,50 €

• Nuci 1,50 €

• Fulgi de cocos 1,50 €

• Miere 2,00 €

• Caramel cu unt sărat, de casă 2,00 €

• Ciocolată de casă 2,00 €

• Sos de cafea 2,00 €

• Sos de fructe de pădure 2,00 €

• Frișcă de casă 2,00 €

Clasicele

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• After Eight

  9,50 €

  Două cupe de mentă cu ciocolată, sos cald de ciocolată de casă, frișcă de casă.

• Poire Belle Hélène

  9,50 €

  Două cupe de vanilie, pară în sirop, sos cald de ciocolată de casă, frișcă de casă.

• Chocolat liégeois

  9,50 €

  Două cupe de ciocolată, sos cald de ciocolată de casă, frișcă de casă.

• Café liégeois

  9,50 €

  Două cupe de cafea, sos de cafea, frișcă de casă.

• Caramel liégeois

  9,50 €

  Două cupe de caramel cu unt sărat, sos de caramel cu unt sărat de casă, frișcă de casă.

• Dame blanche

  9,50 €

  Două cupe de vanilie, sos cald de ciocolată de casă, frișcă de casă.

Cele pofticioase

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• L’estival

  9,50 €

  Câte o cupă de zmeură, căpșuni și coacăze negre, frișcă de casă, sos de fructe de pădure.

• La coupe breizh

  9,50 €

  Câte o cupă de caramel cu unt sărat, hrișcă și palet breton, sos de caramel cu unt sărat de casă, frișcă de casă, gavotte din Dinan.

• L’Antillaise

  10,50 €

  Cuburi de ananas, două cupe de rom cu stafide, rom auriu, frișcă de casă.

• Le Colonel

  10,50 €

  Trei cupe de lămâie, vodcă.

• Jet 27

  10,50 €

  Trei cupe de mentă cu ciocolată, Jet 27.

• La Normande

  10,50 €

  Trei cupe de măr cu cidru, calvados.

• La Tropique

  10,50 €

  Câte o cupă de fructul pasiunii, cocos și rom cu stafide, rom auriu, frișcă de casă.

• Le délice de Lili

  11,50 €

  Câte o cupă de caramel cu unt sărat, vanilie și palet breton, sos de caramel cu unt sărat de casă, frișcă de casă, Gavotte® din Dinan.

  Sugestie

• La coupe macaron

  12,50 €

  Câte o cupă de ciocolată, caramel și vanilie, frișcă de casă, macaron, sos de ciocolată.

Ape

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Plancoët plată

  50 cl

  4,50 €

  1 l

  6,00 €

• Plancoët carbogazoasă

  50 cl

  4,50 €

  1 l

  6,00 €

• Plancoët intense

  33 cl

  4,50 €

Băuturi răcoritoare

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Sirop cu apă

  3,20 €

  Mentă, grenadină cu căpșuni, lămâie galbenă, lămâie albă.

• Gama Breizh

  4,50 €

  Ceai cu piersici, cola, cola zero, citrice, tonic, Orangina.

• La French Ginger Beer

  4,50 €

• Limonadă cu sirop

  Mentă, grenadină, căpșuni, lămâie galbenă, lămâie albă.

  25 cl

  3,50 €

  50 cl

  7,00 €

• Limonadă

  25 cl

  3,20 €

  50 cl

  6,40 €

Colele noastre Breizh au gustul Bretaniei: mândre, bune și savuroase.

Sucuri de fructe

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Coque Toque

  6,00 €

  Măr cu căpșuni, roșii cu rozmarin, caise de Roussillon, pere williams, ananas pain de sucre, portocale blonde de Sicilia.

• Suc din Saint-Cast

  6,00 €

  Suc de mere sau suc de mere spumant.

  Sugestie

• Rauch

  4,90 €

  ACE, grepfrut, ananas, portocale cu pulpă.

Bio, din zonă și delicioase: sucurile noastre de mere din Saint-Cast au un gust deosebit. Gustați-le și veți reveni la ele.

Lapte

Tot ce este în această secțiune este vegetarian

• Lapte bătut 33 cl 3,90 €

• Lapte rece 33 cl 2,90 €

La halbă

• Cidru bio artizanal des Terroirs

  Bolul, 25 cl

  4,20 €

  Cana, 50 cl

  8,00 €

  Cana, 1 l

  15,50 €

  Sugestie

La sticlă

• Bolée d’Armorique brut 11,50 €

  Suc pur, 75 cl.

• Bolée d’Armorique doux 11,50 €

  Suc pur, 75 cl.

• Cidru rosé 13,00 €

  75 cl.

• Écusson bio Délice Réserve 15,00 €

  75 cl.

Bio de la fermă

Ferme des Landes, din Saint-Cast-le-Guildo.

• Jehan Lefevre

  Demisec, brut sau extrabrut.

  33 cl (brut)

  5,90 €

  75 cl

  13,00 €

La halbă

• Tuborg

  4,6 %.

  25 cl

  3,90 €

  33 cl

  5,00 €

  50 cl

  7,80 €

• Monaco, bere cu limonadă

  4,6 %.

  25 cl

  4,50 €

  50 cl

  9,00 €

• Grimbergen blondă

  De abație, 6,7 %.

  25 cl

  4,90 €

  33 cl

  6,50 €

  50 cl

  9,80 €

• Bere cu Suze, bere cu Picon

  25 cl

  5,50 €

  50 cl

  11,00 €

• Bere Bradmer

  25 cl

  5,50 €

  50 cl

  11,00 €

• Berea momentului

  25 cl

  5,50 €

  33 cl

  8,00 €

  50 cl

  11,00 €

• Guinness

  50 cl

  11,00 €

La sticlă

• Distoufer 7,00 €

  IPA 6 % sau ambrată 5,6 %, 33 cl.

• Duchesse Anne Triple Hop 7,00 €

  Bere blondă, 33 cl.

• Morgane Nuit Rousse bio 7,00 €

  Roșcată ambrată, 33 cl.

• Blanche Hermine 7,00 €

  Bere albă, 33 cl.

• Lancelot Breizh Ale 7,00 €

  Fără alcool, 0,0 %, 33 cl.

• Telenn Du bio 7,00 €

  Bere brună, 33 cl.

• 1664 5,50 €

  Fără alcool, 0,0 %.

• Desperados 6,50 €

  5,9 %.

Vinuri albe

• Muscadet Les Hauts Buis

  Paharul, 12 cl

  6,00 €

  Carafa, 50 cl

  17,00 €

  Sticla, 75 cl

  25,00 €

• Chardonnay Le Bosquet

  Paharul, 12 cl

  6,00 €

  Carafa, 50 cl

  19,00 €

  Sticla, 75 cl

  25,00 €

• Chardonnay Les Bouquets

  Paharul, 12 cl

  6,00 €

  Sticla, 75 cl

  25,00 €

Vinuri rosé

• IGP Rosé corse Île de Beauté

  Paharul, 12 cl

  6,00 €

  Carafa, 50 cl

  18,00 €

  Sticla, 75 cl

  29,50 €

• IGP Côtes de Gascogne Moustache pour tous

  Paharul, 12 cl

  5,00 €

  Sticla, 75 cl

  19,90 €

Vinuri roșii

• IGP Côtes de Gascogne Moustache pour tous

  Paharul, 12 cl

  5,00 €

  Sticla, 75 cl

  19,00 €

• AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil Le Fresne

  Paharul, 12 cl

  6,00 €

  Sticla, 75 cl

  28,00 €

• AOP Côtes-du-Rhône Belleruche

  Paharul, 12 cl

  6,00 €

  Sticla, 75 cl

  29,50 €

• Cabernet Sauvignon Les Ormes de Cambras

  Paharul, 12 cl

  5,00 €

  Carafa, 50 cl

  19,00 €

Șampanie

• Șampanie

  În funcție de livrare.

  Paharul, 10 cl

  12,00 €

  Sticla

  49,00 €

Cocteiluri

• Virgin Mojito

  7,90 €

  Fără alcool.

• Virgin Spritz

  7,90 €

  Fără alcool.

• Le Caprice de Lili

  7,90 €

  Fără alcool: lămâie proaspătă, mentă proaspătă, miere, zahăr brun.

  Sugestie

• Spritz breton

  8,90 €

  SMS și cidru.

• Aperol Spritz de casă

  8,90 €

• Mojito

  8,90 €

• Gin tonic

  8,90 €

• Americano

  8,90 €

• Hugo Spritz breton

  8,90 €

  Vin spumant, lichior de flori de soc SMS, apă minerală, mentă proaspătă.

• La Godinette

  9,50 €

  Vin alb, rachiu de cidru, lichior de căpșuni de Plougastel.

• Ty Punch breton

  9,50 €

  Rom alb, chouchen, zahăr din trestie.

• Ty Punch

  9,50 €

  Zahăr din trestie, lime, rom.

La pahar

• Campari, 5 cl 4,50 €

• Brastis, 2 cl 4,50 €

  Pastis breton.

• Bretonne, 2 cl 4,50 €

  Bradmer.

• Porto, 4 cl 4,50 €

• Kir de casă, 10 cl 4,90 €

  Cu vin spumant.

• Pahar de vin spumant 6,00 €

• Gin Speakeasy, 4 cl 7,00 €

  Western, 43 %.

• Vodcă, 4 cl 7,00 €

• Martini, 4 cl 7,00 €

  Alb sau roșu, 14,4 %.

Whisky

Se servesc la 4 cl.

• Clan Campbell 7,00 €

  40 %.

• Chivas Regal 10,00 €

• Galâad Prélude 10,00 €

  43 %.

Digestive

Se servesc la 4 cl.

• Baileys 7,00 €

  Cremos.

• Rachiu de pere williams 7,00 €

• Calvados 7,00 €

• Get 27 7,00 €

• Get 31 7,00 €

• Chouchen 7,00 €

• Rachiu de cidru 7,00 €

• Rom auriu 7,00 €

• Coniac 8,00 €

• Rom Speakeasy 8,00 €

• Rom Vanite Speaky Spiced 8,00 €

• Lichior de hrișcă 8,00 €

• Lichior de căpșuni de Plougastel 8,00 €

• Pălincă de Transilvania 8,00 €