Auf Bestellung belegt.

Die Klassiker

• Butter V 4,90 €

• Ei V 5,50 €

• Schinken 6,50 €

• Käse V 6,90 €

• Speck, Ei 7,50 €

• Complète 9,90 €

• Champignons V 10,00 €

• Gemüse des Tages V 11,00 €

• Andouille 12,00 €

  Aus der Bretagne oder aus Guémené.

Die Spezialitäten

• La Complète

  9,90 €

  Ei, Schinken, Emmentaler.

• La Complète Andouille

  12,00 €

  Ei, Andouille, Emmentaler.

• La Pomme Andouille

  14,00 €

  In Butter geschwenkter Apfel, bretonische Andouille und Andouille aus Guémené.

• La Campagnarde

  14,00 €

  Ei, Schinken, Andouille, Emmentaler.

• La Chorichevrette

  14,00 €

  Ziegenkäse, Chorizo, Crème fraîche.

• L’Incontournable galette saucisse

  15,00 €

  Bretonische Bratwurst, Zwiebelkonfitüre mit Cidre, grobkörnige Senfsauce.

  Empfehlung

• La Dinannaise

  17,00 €

  Bretonische Andouille, Andouille aus Guémené, Zwiebelkonfitüre mit Cidre, geschmorte Kartoffel, grobkörnige Senfsauce.

• La Biquette et les abeilles

  17,00 €

  Ziegenkäse, Honig, Walnüsse.

  Vegetarisch

• La Quatre fromages

  17,00 €

  Ziegenkäse, Camembert, Emmentaler, Roquefort-Sauce, Walnüsse.

  Vegetarisch

• La Tartiflette

  18,00 €

  Geschmorte Kartoffeln, geschmolzener Käse, Crème fraîche, Speck, Zwiebelkonfitüre mit Cidre.

• La Camendouille

  18,00 €

  Camembert, bretonische Andouille, Andouille aus Guémené, Zwiebelkonfitüre mit Cidre, Crème fraîche.

• La Coin-coin

  18,00 €

  Geschmorte Kartoffeln, gebratene Champignons, Zwiebelkonfitüre mit Cidre, zerpflücktes Entenconfit.

• La Nordique

  18,50 €

  Räucherlachs, Lauchgemüse, Zwiebelkonfitüre mit Cidre, Crème fraîche, helle Zitronensauce.

• La Castinnaise

  18,50 €

  Jakobsmuschel, Zwiebelkonfitüre mit Cidre, Crème fraîche, Lauchgemüse, helle Zitronensauce.

Weil eine perfekte Galette Frische mag, werden alle unsere Spezialitäten-Galettes mit Blattsalat an hausgemachtem Balsamico-Dressing serviert.

Extras

• Walnüsse V 1,50 €

• Ei V 1,90 €

• Honig V 2,00 €

• Schinken 2,70 €

• Champignons V 3,20 €

• Käse V 3,20 €

• Schale Salat V 3,50 €

• Gemüse des Tages V 3,90 €

• Hausgemachte frische Pommes V 4,00 €

Die Klassiker

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• Butter 3,50 €

• Zucker 3,50 €

• Butter-Zucker 4,20 €

• Butter-Rohrzucker 4,70 €

• Frische Zitrone-Zucker 5,50 €

• Honig 5,50 €

• Hausgemachte Schlagsahne 5,50 €

• Hausgemachte Schokolade 5,50 €

• Butter, Zucker, Apfel 5,50 €

• Hausgemachtes Salzkaramell 5,50 €

• Nutella® 6,50 €

• Hausgemachte Konfitüre 6,50 €

• Hausgemachte Frangipane 6,50 €

  Mandelblättchen.

• Honig, Walnüsse 6,50 €

• Honig, Zitrone 6,50 €

• Honig, Apfel 6,50 €

• Hausgemachte Schokolade, Apfel 6,50 €

• Hausgemachtes Salzkaramell, Apfel 6,50 €

• Hausgemachtes Salzkaramell und Schokolade 6,50 €

• Maronencreme 6,50 €

• Hausgemachte Schokolade, Kokosraspeln 6,50 €

• Apfel mit hausgemachter Frangipane 7,50 €

  Mandelblättchen.

• Flambiert 9,90 €

  Rum, Grand Marnier oder Calvados.

Die Besonderen

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• Le Mont-Blanc

  9,50 €

  Crêpe, Maronencreme, hausgemachte Schlagsahne.

• La poire caramel

  10,00 €

  Crêpe, Salzkaramelleis, Birne aus dem Sirup, hausgemachtes Salzkaramell.

• La poire chocolat

  10,00 €

  Crêpe, Schokoladeneis, Birne aus dem Sirup, hausgemachte Schokoladensauce.

• La blanche tentation

  11,00 €

  Crêpe, Vanilleeis, hausgemachte Schokolade, hausgemachte Schlagsahne.

• La pomme caramel

  11,00 €

  Crêpe, in Butter geschwenkter Apfel, Cidre-Apfel-Eis, hausgemachtes Salzkaramell, hausgemachte Schlagsahne.

• La pomme chocolat

  11,00 €

  Crêpe, in Butter geschwenkter Apfel, Schokoladeneis, hausgemachte Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne.

• La Bretonne

  11,00 €

  Crêpe, Salzkaramelleis, hausgemachtes Salzkaramell, hausgemachte Schlagsahne, Gavotte®-Waffelbruch aus Dinan.

• La façon kouign-amann

  12,00 €

  Crêpe, Karamell, gesalzene Butter, Zucker, Kouign-amann-Eis, Gavotte® aus Dinan.

• La fondue

  13,50 €

  Mini-Crêpes, Ananasstücke aus dem Sirup, Marshmallows, Tagada®-Erdbeeren, Smarties®, Kinder Bueno®, alles zum Eintunken in hausgemachte Schokolade und Nutella®.

  Empfehlung

Extras

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• Walnüsse 1,50 €

• Mandelblättchen 1,50 €

• Kokosraspeln 1,50 €

• Apfel 1,50 €

• Hausgemachte Schlagsahne 2,00 €

• Rote-Beeren-Coulis 2,00 €

• Hausgemachtes Salzkaramell 2,00 €

• Hausgemachte Schokolade 2,00 €

• Kaffee-Coulis 2,00 €

• Frischer Zitronensaft 2,00 €

• Honig 2,00 €

• Kugel Eis 3,20 €

Die Sorten

Pro Kugel.

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• Buchweizen 3,20 €

• Kaffee 3,20 €

• Salzkaramell 3,20 €

• Schokolade 3,20 €

• Kouign-amann 3,20 €

• Minze-Schokolade 3,20 €

• Himbeere 3,20 €

• Vanille 3,20 €

• Rum-Rosine 3,20 €

• Zitrone 3,20 €

• Cidre-Apfel 3,20 €

• Maracuja 3,20 €

• Kokos 3,20 €

• Erdbeere 3,20 €

• Schwarze Johannisbeere 3,20 €

Extras

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• In Butter geschwenkter Apfel 1,50 €

• Mandelblättchen 1,50 €

• Walnüsse 1,50 €

• Kokosraspeln 1,50 €

• Honig 2,00 €

• Hausgemachtes Salzkaramell 2,00 €

• Hausgemachte Schokolade 2,00 €

• Kaffee-Coulis 2,00 €

• Rote-Beeren-Coulis 2,00 €

• Hausgemachte Schlagsahne 2,00 €

Die Klassiker

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• After Eight

  9,50 €

  Zwei Kugeln Minze-Schokolade, hausgemachte heiße Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne.

• Poire Belle Hélène

  9,50 €

  Zwei Kugeln Vanille, Birne aus dem Sirup, hausgemachte heiße Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne.

• Chocolat liégeois

  9,50 €

  Zwei Kugeln Schokolade, hausgemachte heiße Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne.

• Café liégeois

  9,50 €

  Zwei Kugeln Kaffee, Kaffeesauce, hausgemachte Schlagsahne.

• Caramel liégeois

  9,50 €

  Zwei Kugeln Salzkaramell, hausgemachte Salzkaramellsauce, hausgemachte Schlagsahne.

• Dame blanche

  9,50 €

  Zwei Kugeln Vanille, hausgemachte heiße Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne.

Die Verführerischen

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• L’estival

  9,50 €

  Je eine Kugel Himbeere, Erdbeere und schwarze Johannisbeere, hausgemachte Schlagsahne, Rote-Beeren-Coulis.

• La coupe breizh

  9,50 €

  Je eine Kugel Salzkaramell, Buchweizen und Palet breton, hausgemachte Salzkaramellsauce, hausgemachte Schlagsahne, Gavotte aus Dinan.

• L’Antillaise

  10,50 €

  Ananaswürfel, zwei Kugeln Rum-Rosine, brauner Rum, hausgemachte Schlagsahne.

• Le Colonel

  10,50 €

  Drei Kugeln Zitrone, Wodka.

• Jet 27

  10,50 €

  Drei Kugeln Minze-Schokolade, Jet 27.

• La Normande

  10,50 €

  Drei Kugeln Cidre-Apfel, Calvados.

• La Tropique

  10,50 €

  Je eine Kugel Maracuja, Kokos und Rum-Rosine, brauner Rum, hausgemachte Schlagsahne.

• Le délice de Lili

  11,50 €

  Je eine Kugel Salzkaramell, Vanille und Palet breton, hausgemachte Salzkaramellsauce, hausgemachte Schlagsahne, Gavotte® aus Dinan.

  Empfehlung

• La coupe macaron

  12,50 €

  Je eine Kugel Schokolade, Karamell und Vanille, hausgemachte Schlagsahne, Macaron, Schokoladensauce.

Wasser

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• Plancoët still

  50 cl

  4,50 €

  1 l

  6,00 €

• Plancoët mit Kohlensäure

  50 cl

  4,50 €

  1 l

  6,00 €

• Plancoët intense

  33 cl

  4,50 €

Alkoholfreie Getränke

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• Sirup mit Wasser

  3,20 €

  Minze, Grenadine-Erdbeere, Zitrone, weiße Zitrone.

• Die Breizh

  4,50 €

  Pfirsich-Eistee, Cola, Cola Zero, Zitrusfrüchte, Tonic, Orangina.

• La French Ginger Beer

  4,50 €

• Limonade mit Sirup

  Minze, Grenadine, Erdbeere, Zitrone, weiße Zitrone.

  25 cl

  3,50 €

  50 cl

  7,00 €

• Zitronenlimonade

  25 cl

  3,20 €

  50 cl

  6,40 €

Unsere Breizh-Colas schmecken nach der Bretagne: stolz, gut und würzig.

Fruchtsäfte

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• Coque Toque

  6,00 €

  Apfel-Erdbeere, Tomate-Rosmarin, Aprikose aus dem Roussillon, Williams-Birne, Zuckerhut-Ananas, blonde Orange aus Sizilien.

• Saft aus Saint-Cast

  6,00 €

  Apfelsaft oder perlender Apfelsaft.

  Empfehlung

• Rauch

  4,90 €

  ACE, Grapefruit, Ananas, Orange mit Fruchtfleisch.

Bio, aus der Region und köstlich: Unsere Apfelsäfte aus Saint-Cast schmecken außergewöhnlich. Probieren Sie sie, Sie kommen darauf zurück.

Milch

Alles in diesem Abschnitt ist vegetarisch

• Buttermilch 33 cl 3,90 €

• Kalte Milch 33 cl 2,90 €

Vom Fass

• Handwerklicher Bio-Cidre des Terroirs

  Schale, 25 cl

  4,20 €

  Krug, 50 cl

  8,00 €

  Krug, 1 l

  15,50 €

  Empfehlung

In der Flasche

• Bolée d’Armorique brut 11,50 €

  Reiner Saft, 75 cl.

• Bolée d’Armorique doux 11,50 €

  Reiner Saft, 75 cl.

• Cidre rosé 13,00 €

  75 cl.

• Écusson bio Délice Réserve 15,00 €

  75 cl.

Bio vom Hof

Ferme des Landes in Saint-Cast-le-Guildo.

• Jehan Lefevre

  Halbtrocken, brut oder extra brut.

  33 cl (brut)

  5,90 €

  75 cl

  13,00 €

Vom Fass

• Tuborg

  4,6 %.

  25 cl

  3,90 €

  33 cl

  5,00 €

  50 cl

  7,80 €

• Monaco, Radler

  4,6 %.

  25 cl

  4,50 €

  50 cl

  9,00 €

• Grimbergen Blonde

  Abteibier, 6,7 %.

  25 cl

  4,90 €

  33 cl

  6,50 €

  50 cl

  9,80 €

• Suze-Bier, Picon-Bier

  25 cl

  5,50 €

  50 cl

  11,00 €

• Bradmer-Bier

  25 cl

  5,50 €

  50 cl

  11,00 €

• Bier des Monats

  25 cl

  5,50 €

  33 cl

  8,00 €

  50 cl

  11,00 €

• Guinness

  50 cl

  11,00 €

In der Flasche

• Distoufer 7,00 €

  IPA 6 % oder Amber 5,6 %, 33 cl.

• Duchesse Anne Triple Hop 7,00 €

  Helles, 33 cl.

• Morgane Nuit Rousse bio 7,00 €

  Amber, 33 cl.

• Blanche Hermine 7,00 €

  Weißbier, 33 cl.

• Lancelot Breizh Ale 7,00 €

  Alkoholfrei, 0,0 %, 33 cl.

• Telenn Du bio 7,00 €

  Dunkles, 33 cl.

• 1664 5,50 €

  Alkoholfrei, 0,0 %.

• Desperados 6,50 €

  5,9 %.

Weißweine

• Muscadet Les Hauts Buis

  Glas, 12 cl

  6,00 €

  Karaffe, 50 cl

  17,00 €

  Flasche, 75 cl

  25,00 €

• Chardonnay Le Bosquet

  Glas, 12 cl

  6,00 €

  Karaffe, 50 cl

  19,00 €

  Flasche, 75 cl

  25,00 €

• Chardonnay Les Bouquets

  Glas, 12 cl

  6,00 €

  Flasche, 75 cl

  25,00 €

Roséweine

• IGP Rosé corse Île de Beauté

  Glas, 12 cl

  6,00 €

  Karaffe, 50 cl

  18,00 €

  Flasche, 75 cl

  29,50 €

• IGP Côtes de Gascogne Moustache pour tous

  Glas, 12 cl

  5,00 €

  Flasche, 75 cl

  19,90 €

Rotweine

• IGP Côtes de Gascogne Moustache pour tous

  Glas, 12 cl

  5,00 €

  Flasche, 75 cl

  19,00 €

• AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil Le Fresne

  Glas, 12 cl

  6,00 €

  Flasche, 75 cl

  28,00 €

• AOP Côtes-du-Rhône Belleruche

  Glas, 12 cl

  6,00 €

  Flasche, 75 cl

  29,50 €

• Cabernet Sauvignon Les Ormes de Cambras

  Glas, 12 cl

  5,00 €

  Karaffe, 50 cl

  19,00 €

Champagner

• Champagner

  Je nach Lieferung.

  Glas, 10 cl

  12,00 €

  Flasche

  49,00 €

Cocktails

• Virgin Mojito

  7,90 €

  Alkoholfrei.

• Virgin Spritz

  7,90 €

  Alkoholfrei.

• Le Caprice de Lili

  7,90 €

  Alkoholfrei: frische Zitrone, frische Minze, Honig, Rohrzucker.

  Empfehlung

• Bretonischer Spritz

  8,90 €

  SMS und Cidre.

• Hausgemachter Aperol Spritz

  8,90 €

• Mojito

  8,90 €

• Gin Tonic

  8,90 €

• Americano

  8,90 €

• Bretonischer Hugo Spritz

  8,90 €

  Schaumwein, Holunderblütenlikör SMS, Sprudelwasser, frische Minze.

• La Godinette

  9,50 €

  Weißwein, Cidre-Brand, Erdbeerlikör aus Plougastel.

• Bretonischer Ty Punch

  9,50 €

  Weißer Rum, Chouchen, Rohrzucker.

• Ty Punch

  9,50 €

  Rohrzucker, Limette, Rum.

Offen ausgeschenkt

• Campari, 5 cl 4,50 €

• Brastis, 2 cl 4,50 €

  Bretonischer Pastis.

• Bretonne, 2 cl 4,50 €

  Bradmer.

• Portwein, 4 cl 4,50 €

• Hausgemachter Kir, 10 cl 4,90 €

  Mit Schaumwein.

• Glas Schaumwein 6,00 €

• Gin Speakeasy, 4 cl 7,00 €

  Western, 43 %.

• Wodka, 4 cl 7,00 €

• Martini, 4 cl 7,00 €

  Weiß oder rot, 14,4 %.

Whiskys

Ausschank in 4 cl.

• Clan Campbell 7,00 €

  40 %.

• Chivas Regal 10,00 €

• Galâad Prélude 10,00 €

  43 %.

Digestifs

Ausschank in 4 cl.

• Baileys 7,00 €

  Kremmig.

• Williams-Birnenbrand 7,00 €

• Calvados 7,00 €

• Get 27 7,00 €

• Get 31 7,00 €

• Chouchen 7,00 €

• Cidre-Brand 7,00 €

• Brauner Rum 7,00 €

• Cognac 8,00 €

• Rum Speakeasy 8,00 €

• Rum Vanite Speaky Spiced 8,00 €

• Buchweizenlikör 8,00 €

• Erdbeerlikör aus Plougastel 8,00 €

• Pálinka aus Siebenbürgen 8,00 €